Getrocknete Stachelbeere – Kolumbianische Goldene Beere Handelsname: Getrocknete Stachelbeere Technischer Name: Physalis peruviana L

Getrocknete Stachelbeere – Kolumbianische Goldene Beere Handelsname: Getrocknete Stachelbeere Technischer Name: Physalis peruviana L. Internationale Bezeichnung: Goldene Beere / Kapstachelbeere / Aguaymanto Format: Getrocknete ganze Frucht, ohne Zuckerzusatz Herkunft: Kolumbien – Zentralanden. Hervorragende Eigenschaften Farbe: Intensives Gold mit Bernsteintönen. Geschmack: Süß-sauer, mit Zitrus- und tropischen Noten. Konsistenz: Weich, leicht zäh, mit dünner Schale. Nährstoffgehalt: Hoher Gehalt an natürlichen Antioxidantien (Polyphenole, Carotinoide)