A metélőhagyma hosszú, vékony, zsenge zöld leveleket hoz, amelyek sűrű fürtökben egyenesen felfelé nőnek, és gömb alakú, tüskés lila virágokat, amelyek a

A metélőhagyma hosszú, vékony, zsenge zöld leveleket hoz, amelyek sűrű fürtökben egyenesen felfelé nőnek, és gömb alakú, tüskés lila virágokat, amelyek a keményebb szárak tetején nőnek. A ceruzaszerű levelek egy pontra érnek, és üregesek, mint a szalma. A metélőhagyma a hagymával és a fokhagymával egy családba tartozik, hasonló, de finomabb ízprofilt kínálnak, de nincs ehető hagymájuk, mint rokonaik. A metélőhagyma levelei és virágai egyaránt enyhe hagymás ízt kínálnak fokhagymás jegyekkel