Le piante di erba cipollina producono foglie verdi lunghe, sottili e tenere che crescono dritte verso l'alto in densi grappoli e fiori viola sferici e

Le piante di erba cipollina producono foglie verdi lunghe, sottili e tenere che crescono dritte verso l'alto in densi grappoli e fiori viola sferici e appuntiti che crescono in cima a steli più duri. Le foglie simili a matite arrivano a punta e sono vuote come una cannuccia. Le piante di erba cipollina appartengono alla stessa famiglia delle cipolle e dell'aglio, offrendo un profilo aromatico simile ma più delicato, ma non hanno un bulbo commestibile come i loro parenti. Sia le foglie che i fiori di erba cipollina offrono un leggero sapore di cipolla con note di aglio