OLIO DI MAIS RAFFINATO Con performance globali, costruiamo i nostri marchi considerando le particolarità di ogni mercato, con proposte innovative che collegano

OLIO DI MAIS RAFFINATO Con performance globali, costruiamo i nostri marchi considerando le particolarità di ogni mercato, con proposte innovative che collegano i consumatori in centinaia di paesi. Sono più di 3mila i prodotti preparati con cura e sicurezza, che garantiscono di portare sapore e qualità sulla tavola di tutti gli innamorati delle nostre innovazioni. SPECIFICHE PER OLIO DI MAIS Analisi Fisiche e Chimiche: Acido Grasso Libero (% m/m Acido Oleico): 0,3 g massimo. Numero di acidità (mg KOH/g olio): 0,6 massimo. Indice di perossidi (meq O2/kg olio): 10,0 massimo. Valore dello iodio (metodo WIJS): 103 - 135 Umidità: 0,2 massimo. Materia Volatile (% m/m a 105oC): 0,2 massimo. Valore di saponificazione (mg KOH/g olio): 187 - 195 Sostanze Insaponificabili (g/kg): 2,8 massimo. Sostanze insolubili in etere (%): 0,05 massimo. Indice di rifrazione (a 40oC): 1.465 - 1.468 Peso specifico (ga 20oC): 0,917 - 0,925 Contenuto di sapone (% m/m): 0,005 massimo. Halphen test: negativo. Test olio minerale: negativo. Test dell'olio di sesamo: negativo. Cold Test (5,5 ore a 0oC): Clear.